但很多人却吃错了,真相其实是

来源:http://www.takasugifarm.com 作者:养生保健 人气:143 发布时间:2019-11-27
摘要:车厘子和樱桃到底啥关系? 在很多人的印象中,从国外进口的、个大的、暗红色的叫车厘子,国内种植生产的、个小的、浅红色的叫樱桃。 如果你说车厘子就是樱桃,卖车厘子的老板

车厘子和樱桃到底啥关系?

在很多人的印象中,从国外进口的、个大的、暗红色的叫车厘子,国内种植生产的、个小的、浅红色的叫樱桃。

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如果你说车厘子就是樱桃,卖车厘子的老板一定会拼了命跟你说,不是啊,我这是车厘子,比樱桃好吃多了。

其实,车厘子和樱桃,都是蔷薇科樱属果实,只不过属于不同品种,这种关系就好似“红富士苹果”和“国光苹果”。

车厘子就是樱桃(英文名cherries)的音译,只不过由于进口的樱桃较多为个大、颜色深的品种,所以很容易让人把车厘子当做跟樱桃不同的水果。

樱桃可健脾,味甘酸而酸入肝

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车厘子也许大家听说的比较少一些,它是一种国外生产的水果,在我们国内一般是没有的。所以大家对于车厘子就比较陌生一些。而樱桃大家也都比较熟悉,知道它的果实是很小的,它的色泽红艳,它的味道甜中略带着酸味,给人的感觉就是很好吃。那车厘子和樱桃的区别是什么呢?

原标题:如何凭眼力就能挑出甜甜的樱桃?

并没有那么简单

但如果是小朋友就不一样了,因为樱桃核很有可能堵住气道,发生窒息反应。所以不建议小朋友食用樱桃核。

车厘子就是英语单词cherries的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。车厘子既可以吃新鲜的果实,也可以做成果酱、果酒、果铺等食用,但是车厘子的营养价值依然不会下降,这也是人们喜爱它的地方。那么,车厘子的功效与作用具体有哪些呢?

有的人会说车厘子比樱桃更甜更好吃,还有人说樱桃越大越甜。那么怎样才能挑到更甜的樱桃呢?

生长的樱桃,颜色比较均匀

4、樱桃怎样清洗最干净?

01保护视力图片 3车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上,因此车厘子是保护视力的绝佳水果。02养颜美容图片 4车厘子营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,经常食用车厘子不仅可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,还能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。03补血图片 5车厘子含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。04祛风胜湿图片 6车厘子性温热,具有补中益气的功效,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。车厘子树根还具有很强的驱虫、杀虫作用呢,可用来驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。除此以外,车厘子还可治疗咽喉炎,对初发咽喉炎症,在早晚分别食用车厘子30—60克,可起到消炎的功效。05收涩止痛图片 7相关实验证明,车厘子汁对烧伤有独特的功效。将车厘子挤出汁液,频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时车厘子还能治疗轻、重度冻伤。06防治麻疹图片 8麻疹流行时,给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。

营养方面,其实樱桃比较平平无奇

从营养上来说,樱桃与其它常见水果一样,含有碳水化合物、维生素C、β-胡萝卜素、钾、铁、锌等多种营养成分,这些营养成分在含量上也没有太突出的地方。

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有人可能会说,樱桃不是富含维生素C吗?好像很多美白产品都用了樱桃哦。其实,人家那是针叶樱桃,不是樱桃。针叶樱桃确实富含维生素C,但樱桃的维生素C含量就很低了,根据中国食物成分表,只有10毫克/100克,比不上柑橘(28毫克/100克)、草莓(47毫克/100克)、猕猴桃(62毫克/100克)、鲜枣(243毫克/100克)等常见水果,在水果中处于比较低的水平。

还有人觉得樱桃看起来红彤彤的,应该很补血,其实从补铁的角度并没有。根据中国食物成分表、美国农业部辖下的营养素资料实验室和澳洲新西兰食品标准管理局的数据库,樱桃中铁的含量分别只有0.4、0.2、0.3毫克/100克,比苹果的含铁量(约0.6毫克/100克)还低,而且这种铁属于吸收率不高的非血红素铁,指望吃点樱桃来补血是有难度的哦。

车厘子之所以价格昂贵

号称“初夏第一果”的樱桃开始上市了,大家都知道樱桃美味又营养,但是很多人都在问:樱桃是车厘子吗?樱桃能补血吗?樱桃核能吃吗?樱桃怎么才能清洗干净呢?今天我们就给大家说说。

6、美白祛斑。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。

成为吃樱桃小能手的5个进阶攻略

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  1. 首先是要尽量选购既新鲜又好吃的樱桃,建议挑选那些表皮干燥、有光泽、梗是青绿的,避免买到有碰伤、或裂开、或捏起来软软的。一般来说,颜色越深的樱桃会越甜,果梗位置蒂的部位凹得越厉害也会越甜。至于大小,和甜度没有必然关系。
  2. 在购买进口樱桃(车厘子)时,我们常能够看到包装上“JJ级”,“JJJ级”的标志。J(jumbo)是分级常用计算单位,是根据车厘子单果直径大小来进行等级划分的,J级(俗称单勾)、JJ级(俗称双勾)、JJJ级(俗称3勾)的直径大小分别为26-28mm、28-30mm、30-32mm。果径越大,等级越高,品质更佳。因此,J级、JJ级、JJJ级的等级依次更高,品质依次更佳。
  3. 樱桃一定要充分清洗干净再吃,除了用流水冲洗几遍外,还可以用淡盐水泡个十几二十分钟,让虫子们都通通现身。
  4. 新鲜樱桃的储存时间比较短,一般就放个几天,最好是趁新鲜吃,另外,吃多少洗多少,吃不完的要及时用保鲜袋装好放入冰箱中冷藏,刚洗过还沾着水的,就不要直接放入冰箱中了,这样容易坏掉。
  5. 根据《中国居民膳食指南》(2016版)的建议,每天吃200-350克新鲜水果是比较适宜的,樱桃的食用量可以参考这个标准。另外,樱桃核中含有氰苷,氰苷进入肠道后可产生一定的毒性,因此不要刻意去吃樱桃核

(图片来源于网络)

本文为春雨医生原创约稿,首发于春雨医生APP。如需转载,请联系reading@chunyu.me

作者:刘萍萍,营养师&科普作者,新浪微博&微信公众号:刘萍萍生活营养返回搜狐,查看更多

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关于它的保健作用

3、樱桃核能吃吗?

车厘子就是英语单词cherries的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。我们一般说小樱桃是中国樱桃,在中国的的分布比较广。

又到“红了樱桃,绿了芭蕉”的季节,大街小巷、超市水果摊到处都能看到樱桃粉嫩透亮的身影。虽然都是红彤彤、亮晶晶的样子,但樱桃的酸甜度却相差很多,一不小心就会买到外表好看却酸掉牙的品种。

你一定超想吃樱桃了吧

答案是否定的,因为樱桃核里含有一种叫氰苷的物质,水解后会产生有毒的氢氰酸,不过大家不用担心,所有离开剂量谈毒性都是耍流氓。但是我还是不建议您吃核,毕竟每个人的解毒能力和消化道敏感性不同,如果实在误吞了也没关系,远达不到中毒的剂量。

2、防治麻疹。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

车厘子属于进口樱桃

2、樱桃能补血吗?

5、养颜驻容。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

吃樱桃的最大问题是 “上火”

答案是否定的,很多人认为樱桃吃完能让人皮肤红润、有光泽,归功于樱桃可以补血,其实不是这样的,樱桃中虽然含有一定量的铁,但樱桃中的铁属于非血红素铁,吸收率仅有8%左右,靠樱桃补血是非常不现实的。

4、收涩止痛。民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

国产的甜樱桃,就叫樱桃

在大家眼中,樱桃就是我国自己生产的,而车厘子是国外进口来的,两个不是一个水果。实际上,这两种水果都属于蔷薇科落叶灌木果树,只是品种不一样罢了,就像红富士和黄元帅一样,都属于苹果的一种。

有的地方也把厘子叫做是樱桃。其实车厘子和樱桃的区别是很大的。车厘子是由国外引进的,果实要比樱桃的果实要大一些,车厘子和樱桃还有其它的区别,我们给讲讲它们两者之间的区别在什么地方?

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真正补血的食物应该是动物性食物,如动物血、牛羊肉、猪肝等,它们含有丰富的血红素铁,利于人体吸收,能够快速起到补血的作用。

1、抗贫血。促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

所以“5颗樱桃核要人命”不可信!

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车厘子的功效与作用 车厘子和樱桃的区别 车厘子和樱桃的区别车厘子也许大家听说的比较少一些,它是一种国外生产的水果,在我们国内一般是没有的。所以大家对于车厘子就比较陌生一些。而樱桃大家也都比较熟悉,知道它的果实是很小的,它的色泽红艳,它的味道

记住以下三点,帮你挑到好樱桃

樱桃外表有农药残留,吃之前要清洗干净,那么怎么清洗才算干净呢?我建议您使用淘米水或者淡盐水将樱桃浸泡3到5分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用,而淡盐水可以将樱桃表面的虫卵等物质去除掉,浸泡完再用清水冲洗干净即可。

车厘子有补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精等功效。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

所以,靠吃一盆甜樱桃助眠不靠谱

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3、祛风胜湿、杀虫。樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

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1、樱桃是车厘子吗?

樱桃的食疗作用

是因为运输成本贵

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然而,想挑到好吃的樱桃

所有类型的樱桃含一些褪黑素

樱桃和车厘子有什么区别?

反之,樱桃颜色不均匀

每天吃10-20颗就可以

每年只有固定的一段时间

而短柄樱桃的水分优于细长的

樱桃应该这么挑?

有说维生素C特别多的…

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果柄长短也能反映口感

新鲜樱桃果柄坚挺,颜色自然

肝气旺盛就会压制脾胃导致呕吐

造成窒息

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给孩子“吃对”樱桃

真相1:樱桃含有一定量的维生素C

或者每天摄入樱桃提取液的痛风患者

喉咙痛、咳嗽等不适症状

美国一项跟踪研究

因此耐储存和便于运输

孩子不能一次吃太多樱桃

延缓了糖分的消化吸收速度

其实,樱桃和车厘子只是品种不同

总结来说

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快来看看吧~

真相4:酸樱桃富含褪黑素

樱桃的果胶含量也比较高

有些小伙伴分不清车厘子和樱桃

孩子吃了樱桃核会中毒吗?

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说樱桃核有毒

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6月,是吃樱桃的最佳时间啦~

但也有饮食禁忌

传统中国小樱桃为0.4毫克/100克

苹果、橘子多4-5倍

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樱桃在水果当中

我们中国原产的樱桃,只有两种

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和夏天是绝配

只有酸樱桃的几分之一,甚至更低

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比如大家熟悉的智利樱桃

可能因为花青素等多酚类物质含量高

牛桃等,味美多汁

糖尿病患者可少量食用

对633名痛风患者

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体重50kg的成年人

达20毫克/100克以上,而且是血红素铁

网上有个热传的消息

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我国本土产的樱桃和车厘子

最近樱桃陆陆续续上市了

那就是天然针叶樱桃

而从欧美国家漂洋过海运输过来的

营养价值并无太大区别

色泽红艳、香甜可口的樱桃

摄入充足的铁元素

远不如番茄和柑橘类水果

一年四季都能吃到

进行了为期1年的观察研究

特别是家长们

真相2:樱桃含有少量的铁

有说促进睡眠的,有说治痛风

夏季吃樱桃有什么好处?

果柄较长

在原产地可以吃到

吃樱桃好处很多

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樱桃性温食用过量的话

这种说法就太夸张了

在水果市场中比较常见

孩子吃樱桃需要注意哪些?

个小、皮薄,由于不好运输

包括褪黑素这种人类激素成分

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口感受影响,花青素含量也有所下降

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不仅是营养水果,还可以入药!

一定要了解清楚

挑选樱桃时,最好挑选新鲜的

网上说法很多,有说补血美容的

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对各种慢性炎症都有一定缓解作用

维生素C含量远高于其他水果

可以预防贫血

较为突出的是含铁量高

在光照、通风良好的环境下

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表皮完好无小孔的果实

中医认为肝木克脾土

樱桃那些营养真相

提高免疫力,补充维生素C

能保障血红蛋白的合成,俗称“补血”

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(1份大约10~12个樱桃)

中国樱桃和毛樱桃

但吸收利用率很低,不能预防贫血

所以靠吃市场上的甜樱桃补铁不太靠谱

就称之为车厘子

和人体中活性成分类似的物质

因此没有像苹果、梨一样热销

孩子无法完全消化吸收

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维生素A的含量比葡萄

真相3:酸樱桃有助预防痛风

是不是营养价值更高

觉得车厘子贵

那么我们在买樱桃的时候

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有溃疡、上火

RECOMMEND

到底是言过其实,还是有理有据?

咳嗽、哮喘等症状时不适合吃樱桃

而各种动物肝脏中的铁含量

应该怎么挑选?

体内已经有热了再吃樱桃相当于

控制吃樱桃的量

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只有一种“樱桃”确实特别富含维生素C

痛风发作危险能降低35%

体内容易郁热生火,引起发热

结果发现与不吃酸樱桃的患者相比

还要看果柄的新鲜度

每两天吃3份新鲜酸樱桃

可放到淡盐水中浸泡后再吃

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但数据显示樱桃的维C含量

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樱桃含有多种营养元素

更比不上猕猴桃和鲜枣

不过,甜樱桃中的褪黑素

颜色均匀

▌图片:摄图网、网络、版权归其所有

但国内市场上很难买到

因此,吃樱桃可以保护视力

果柄选长,表皮完整

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细长果柄的口感优于短柄的

皮厚、肉多、个大

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被人们所熟知

樱桃吃多了会让肝气旺盛

它里面含有一种叫氰苷的物质

植物中也会多少存在一些

大多产于美洲

果型大小基本一致,无异形或残缺

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如果担心樱桃里有虫

需要吃的2kg的樱桃核才会中毒

但低于柑橘等水果

有助改善失眠,甜樱桃褪黑素含量很少

吃5颗樱桃核就能要人命

维生素A被叫做抗干眼病因子

属于血糖反应很低的类型

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身体内部的病邪也被引发出来

正在生病或者有食积的孩子不能吃

樱桃,又名车厘子、莺桃

体重10kg的孩子

真相5:樱桃血糖反应低

需要吃掉400g的樱桃核才会中毒

“火上浇油”加重病情

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